Làng gốm Bát Tràng ở đâu? Hướng dẫn du lịch Làng gốm Bát Tràng

Giới thiệu về làng gốm Bát Tràng

Làng gốm Bát Tràng là một làng nghề truyền thống nổi tiếng ở xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, nằm cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 15km. Được biết đến là làng gốm lâu đời và nổi tiếng nhất Việt Nam với hơn 600 năm lịch sử, Bát Tràng không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm gốm sứ thủ công tinh xảo, đa dạng chủng loại và màu men đặc trưng mà còn là điểm du lịch hấp dẫn, nơi du khách có thể tận hưởng không khí làng quê và tìm hiểu quy trình làm gốm và tự tay thực hiện các sản phẩm theo ý thích.

Đến với làng gốm Bát Tràng, du khách sẽ được hòa mình vào không gian văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc và khám phá sự khéo léo, tài hoa của người thợ gốm nơi đây.

Làng gốm Bát Tràng Gia Lâm Hà Nội

Lịch sử làng gốm Bát Tràng Gia Lâm Hà Nội bắt đầu từ thế kỷ 15-16 trải qua ba giai đoạn thăng trầm từ thời kỳ hưng thịnh, suy thoái rồi phục hồi, làng gốm Bát Tràng đến nay không ngừng phát triển. Năm 2002, các nghệ nhân bắt đầu liên kết sản xuất và tiêu thụ thông qua Hiệp hội Gốm sứ Bát Tràng và thương hiệu gốm Bát Tràng chính thức được xây dựng vào năm 2004. Năm 2019, Gốm Bát Tràng đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và trở thành thành viên của Mạng lưới các thành phố thủ công sáng tạo toàn cầu (thuộc UNESCO) cùng với làng lụa Vạn Phúc.

Tới với làng gốm Bát Tràng, du khách hoàn toàn được miễn phí vé vào cổng và chỉ phải chi trả phí tham quan cho một số địa điểm du lịch như:

• Bảo tàng gốm Bát Tràng: Giá vé là 60.000/ người lớn
• Làng cổ Bát Tràng: Giá vé tham quan nhà cổ Vạn Vân là 20.000 đồng/người và lò bầu cổ là 20.000 đồng/ người

Làng gốm Bát Tràng ở đâu? Cách di chuyển như thế nào?

Làng gốm Bát Tràng nằm bên bờ tả ngạn sông Hồng, xã Bát Tràng, quận Gia Lâm, cách trung tâm Hà Nội khoảng 10-13km về phía đông nam.

Địa chỉ làng gốm Bát Tràng

Du khách có thể thuận tiện di chuyển bằng phương tiện cá nhân cũng như phương tiện công cộng:

• Xe buýt: Di chuyển từ các điểm nội thành đến bến trung chuyển Long Biên, sau đó chuyển sang xe buýt số 47A chỉ với 7.000 đồng/ lượt nhưng phải di chuyển tương đối nhiều
• Xe máy: Từ cầu Chương Dương dọc theo sông Hồng cho đến khi nhìn thấy biển chỉ đường đến làng gốm Bát Tràng.
• Đường sông: Tham gia Tour du lịch sông Hồng qua làng gốm Bát Tràng và đền Chử Đồng Tử

Du lịch Làng gốm Bát Tràng ở Hà Nội có gì hấp dẫn?

Làng gốm Bát Tràng là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa văn hóa, nghệ thuật và thiên nhiên. Đến đây, du khách sẽ được tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời trong không gian văn hóa đầy tính nghệ thuật.

Trải nghiệm đa dạng tại làng gốm Bát Tràng

Đến với Làng gốm Bát Tràng du khách sẽ có được sự trải nghiệm đa dạng khó có thể tìm thấy ở bất kì đâu: trải nghiệm văn hóa lịch sử, trải nghiệm làm gốm mua sắm và trải nghiệm ẩm thực.

• Trải nghiệm văn hóa lịch sử: Tham quan ngắm nhìn những kiến trúc cổ kính, cảm nhận không gian xưa cũ, tìm hiểu sâu hơn về lịch sử hình thành và phát triển của nghề gốm
• Trải nghiệm làm gốm mua sắm: Tham gia trải nghiệm theo hướng dẫn của nghệ nhân từ khâu cơ bản tới thành phẩm của riêng mình, chiêm ngưỡng và mua sắm đa dạng các sản phẩm gốm.
• Trải nghiệm ẩm thực: Bên cạnh truyền thống nghề gốm, Bát Tràng còn có nền văn hóa ẩm thực ấn tượng và lâu đời không kém với đặc trưng nằm ở sự cẩn thận trong việc chọn nguyên liệu, công phu trong chế biến và tỉ mỉ trong bày biện.

Hình ảnh sản phẩm chợ gốm Bát Tràng

Nghệ thuật trong sản phẩm của làng gốm Bát Tràng

Sản phẩm của làng gốm Bát Tràng không chỉ đa dạng về kiểu dáng, kích thước, hoa văn tinh xảo và các dòng men đặc sắc mà còn có độ bền cao, cứng chắc, chịu nhiệt tốt, bề mặt nhẵn mịn, an toàn cho sức khỏe và không dễ bị sứt mẻ. Qua bàn tay nghệ nhân làng gốm Bát Tràng sử dụng các kỹ thuật điêu luyện như đắp nổi, khắc chìm, vẽ tay, đánh chỉ, bôi men chảy màu… kết hợp cùng sự tỉ mỉ tạo ra các sản phẩm không chỉ đẹp mà còn có chiều sâu.

Bên cạnh đó, các họa tiết như Tùng Hạc, Tứ Linh, Sơn Thủy, Hoa Sen, Rồng, Phượng... không chỉ đẹp mắt mà còn truyền tải những giá trị văn hóa, tâm linh về sự may mắn, trường thọ, bình an và thịnh vượng. Các sản phẩm của làng gốm Bát Tràng cũng là chất liệu cảm hứng cho nghệ thuật đương đại, được nhiều nghệ sĩ sử dụng để thể hiện các ý tưởng triết lý, nhân sinh.

 Sản phẩm của làng gốm Bát Tràng

Xem thêm: Phố đi bộ Hồ Gươm - Nơi hội tụ văn hóa, ẩm thực & sắc màu Hà Nội

Một số điểm tham quan nổi bật tại làng gốm Bát Tràng

Làng gốm Bát Tràng không chỉ nổi tiếng với nghề gốm truyền thống mà còn là nơi hội tụ nhiều điểm tham quan hấp dẫn, mang đậm dấu ấn văn hóa, lịch sử khiến cho hành trình khám phá của du khách tại đây càng đầy ấn tượng.

Làng Cổ Bát Tràng

Đến với Làng cổ Bát Tràng, ngắm nhìn những ngôi nhà cổ kính, giàn phơi gốm, thưởng thức ly trà thanh nhiệt thơm nồng trong không gian sống độc đáo kết hợp 3 lối kiến trúc văn hóa nhà cổ của “Nhà sàn Tinh hoa” và đặc biệt là nhà cổ Vạn Vân - nơi lưu giữ các kiệt tác gốm sứ, lọ rồng, ấm men lam… từ trước thế kỷ 15 để cảm nhận lịch sử hơn 700 năm của làng nghề. 

Đến đây, du khách không chỉ bị ấn tượng bởi không khí mộc mạc, đậm chất Việt Nam mà con bởi “con người Bát Tràng” - nghệ nhân ẩn sau vẻ ngoài giản dị là tâm hồn đầy nghệ thuật, là bàn tay khéo léo giữ gìn và phát triển các kỹ thuật làm gốm tinh xảo. 

Tham quan làng gốm Bát Tràng

Bảo tàng làng gốm Bát Tràng

Bảo tàng làng gốm Bát Tràng với thiết kế hiện đại với hình dạng và cấu trúc phân tầng độc đáo được lấy cảm hứng từ công cụ quen thuộc trong nghề gốm truyền thống là bàn xoay. Đến với Bảo tàng làng gốm Bát Tràng, du khách không chỉ được nhìn ngắm, trải nghiệm, tìm hiểu sâu hơn về lịch sử, văn hóa cũng như sự phát triển của nghề gốm qua các hiện vật được trưng bày, cảm nhận rõ nét sự đổi mới không ngừng của gốm Bát Tràng qua bề dày thời gian mà còn có thể mua hoặc đấu giá các sản phẩm tại đây. 

Cấu trúc độc đáo của Bảo tàng làng gốm Bát Tràng

Chợ gốm Bát Tràng

Chợ gốm Bát Tràng không chỉ là điểm đến để tham quan mua sắm các sản phẩm gốm tinh xảo từ cổ điển đến hiện đại từ đồ thủ công mỹ nghệ đến bát đĩa, bình trà, cốc chén, đồ trang trí,... mà còn là nơi để bạn hiểu rõ hơn về quy trình làm gốm từ những nghệ nhân tài ba thông qua trải nghiệm thực tế thử nặn gốm từ nặn, vuốt, vẽ hoa văn và phối màu men.

Các sản phẩm tại chợ gốm Bát Tràng Gia Lâm Hà Nội

Lò Bầu Cổ Bát Tràng

Lò bầu là lò nung gốm sử dụng củi để đun đốt, là một trong những loại lò nung gốm cổ truyền tại làng gốm Bát Tràng, được thiết kế và sử dụng từ cuối thế kỷ XIX.Với tuổi đời hơn 100 năm, Lò sông Hồng B tại điểm tham quan du lịch Lò Bầu cổ là lò bầu duy nhất còn được lưu giữ. Không chỉ là di sản về kỹ thuật nung gốm truyền thống của Bát Tràng, Lò Bầu cổ là biểu tượng của sự kiên trì gìn giữ giá trị truyền thống, là địa điểm thu hút không ít du khách tới trải nghiệm quá trình làm ra một sản phẩm hoàn chỉnh.

Lò bầu cổ tại làng gốm Bát Tràng

Giữa nhịp sống bình dị của làng nghề bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại trong từng sản phẩm gốm tinh xảo. Sau một ngày dạo bước giữa những con ngõ nhỏ đậm hương men gốm, hãy để Tonkin Luxury Boutique Hotel & Spa chào đón bạn với không gian nghỉ dưỡng thanh lịch, yên tĩnh giữa lòng phố cổ Hà Nội. Nơi đây là điểm dừng chân hoàn hảo để bạn thưởng thức ẩm thực tinh tế và tận hưởng trọn vẹn phong vị Hà Nội xưa - nay.

Những xưởng gốm lớn ở làng gốm Bát Tràng

Một trong những điểm thu hút khách khi tới Bát Tràng chính là các xưởng gốm lớn - nơi những sản phẩm gốm sứ tinh xảo được tạo ra từ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân tài ba.

Gốm 10

Xuất phát từ gia đình có truyền thống sản xuất Gốm sứ lâu năm tại Bát Tràng, những sản phẩm của Gốm 10 với chất lượng cao vượt trội được chế tác thủ công tỉ mỉ, kết hợp truyền thống và hiện đại, đáp ứng được yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu.  Với mô hình quản lý, kết nối linh hoạt hơn 1000 xưởng sản xuất, hàng chục nghìn nhân công lành nghề cùng với trang thiết bị hiện đại, Gốm 10 có thể đáp ứng hầu hết các yêu cầu sản xuất của khách hàng từ số lượng nhỏ, thiết kế riêng, in logo thương hiệu tới số lượng rất lớn.

Gốm 10 tại VTV

Gốm sứ Minh Quang Bát Tràng

Xưởng gốm sứ Minh Quang được nghệ nhân Minh Quang gây dựng năm 1990 với các sản phẩm gốm vuốt tay thủ công chủ đề hoa sen và Phật giáo thể hiện vẻ đẹp thanh tao và giản dị của văn hóa Việt. Các sản phẩm của gốm sứ Minh Quang nổi tiếng với kỹ thuật khắc trên bình gốm vuốt tay, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác cao. Bên cạnh các dòng men truyền thống như: men rạn, men hoàng thổ, men trắng ngà,.. Gốm sứ Minh Quang Bát Tràng nổi bật với dòng men ngọc lục bảo được chế tác tinh tế, có chiều sâu, mang sức hút đặc biệt với người thưởng thức. 

Hình ảnh nghệ nhân Minh Quang tỉ mỉ hoàn thiện sản phẩm

Xưởng Gốm Sứ Việt 

Kế thừa tinh hoa và nghệ thuật của gốm sứ Bát Tràng, mỗi sản phẩm gốm tại Xưởng Gốm Sứ Việt nổi bật bởi sự phong phú trong kiểu dáng, nét chuyển tinh tế của men gốm, độ bền chắc, sự hài hòa của nghệ thuật và công năng. Các sản phẩm không chỉ được đánh giá cao về giá trị nghệ thuật mà còn là những tác phẩm thủ công độc đáo, thấm đẫm nét đẹp văn hóa truyền thống Việt Nam.

Gốm Sứ Việt

Gốm sứ Phùng Gia

Gốm sứ Phùng Gia là thương hiệu gốm sứ uy tín và lâu đời, được kế thừa và phát triển qua nhiều thế hệ của những người con họ Phùng tại làng nghề cổ truyền Bát Tràng nổi bật với các sản phẩm như đồ thờ, đồ trang trí phong thuỷ, đồ gia dụng, đặc biệt là những sản phẩm mang đậm tính dân tộc như đồ thờ cúng tâm linh, trang trí phong thủy,.. 

Các sản phẩm gốm sứ Phùng Gia đặc trưng bởi sự tinh khiết, rắn chắc, nước men sáng bóng màu sắc tươi sáng. Nổi bật là các sản phẩm sử dụng men gia truyền như men xanh lam, men rạn,..và kỹ thuật họa tiết điêu luyện chú trọng vào sự tinh tế và ý nghĩa phong thủy.

Các sản phẩm gốm tại gốm sứ Phùng Gia

Authentic Bát Tràng

Authentic Bát Tràng nổi tiếng với các sản phẩm gốm truyền thống được vẽ tay điêu luyện, tinh xảo và lớp men hoàn thiện độc đáo đặc biệt là men hỏa biến. Ngoài khu vực bán lẻ, Authentic Bát Tràng còn tổ chức các lớp học làm gốm và vẽ gốm. Du khách có thể đến tự làm ra tác phẩm của mình dưới sự hướng dẫn của những nghệ nhân lành nghề. Đây là cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu và trải nghiệm truyền thống của làng gốm Bát Tràng lâu đời.

Cửa hàng và khu trải nghiệm vẽ gốm tại Authentic Bát Tràng

Ăn gì khi đến tham quan làng gốm Bát Tràng?

Không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm gốm đầy tinh tế, ẩm thực Bát Tràng cũng khiến cho du khách không khỏi ấn tượng bởi sự tinh tế trong hương vị cũng như cầu kì. Bên cạnh gốm Bát Tràng thì cỗ Bát Tràng là một bữa ăn truyền thống chứa đựng tinh hoa ẩm thực, văn hóa xứ Kinh Kỳ xưa, đây cũng chính là thứ khiến người ta muốn quay lại đây lần nữa.

Mâm cỗ Bát Tràng truyền thống hay còn gọi là cỗ bát trân được làm mâm 6 theo quy tắc 6 đĩa 4 bát tượng trưng cho sự tròn đầy viên mãn, ổn định vững chắc, không chỉ đảm bảo sự cân đối về mặt thị giác mà còn ngụ ý sự hài hòa âm dương trong ẩm thực. Mỗi món ăn mang một câu chuyện riêng, đầy đủ sắc, hương, vị hòa quyện tạo nên mâm cỗ ngon, ý nghĩa đẹp mắt.

Mâm cơm cổ truyền người Bát Tràng không thể thiếu canh măng mực và canh bóng bên cạnh những món ăn kèm như: nem chim câu, chả tôm, su hào xào mực, thịt gà, xôi chè và các loại rau theo mùa.

Canh măng mực

Canh măng mực là món ăn đặc trưng của cỗ Bát Tràng, là món ăn cầu kỳ, tốn nhiều công sức, được làm từ măng vầu khô, mực khô, cùng thịt thăn được thái sợi hoặc xé , nước dùng từ gà hoặc xương hầm và tôm he, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Canh măng mực có màu vàng bắt mắt, nước canh thanh trong. Khi ăn cảm nhận được sợi măng giòn sần sật, sợi mực dai mềm, quyện với vị ngọt tự nhiên của nước dùng và thịt. 

Canh măng mực được chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ

Canh bóng

Canh bóng Bát Tràng hay còn gọi là canh bóng bì hay canh bóng thả được làm cầu kỳ từ bóng bì (da heo) được cắt tỉa hình quả trám, cùng với các loại rau củ như su hào, cà rốt, súp lơ, nấm, giò sống, tôm nõn và nước dùng thanh ngọt tự nhiên. Bì cùng hơn 10 loại gia vị được nấu cầu nước dùng gà hoặc nước ninh từ tôm nõn, tôm he khiến cho thực khách phải bất ngờ bởi hương vị ngọt thanh từ nước dùng, giòn ngọt từ rau củ, mềm dai từ bóng bì nhưng cũng không kém phần đậm đà.

Canh bóng thả trong mâm cỗ truyền thống làng gốm Bát Tràng

Nem chim câu

Nem chim câu Bát Tràng là một món ăn truyền thống, đặc sắc trong mâm cỗ của làng gốm, với vị ngọt tự nhiên từ thịt chim non, quyện cùng các loại rau củ thái hạt lựu và gia vị. Món ăn này được chế biến kỳ công, từ việc lựa chọn chim bồ câu non, băm thịt rồi trộn đều với miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, su hào và trứng, sau đó gói ghém khéo léo vào bánh đa nem mỏng. Nem được hói vừa tay không quá lỏng cũng không quá chặt. Khi rán, nem có lớp vỏ vàng giòn, bên trong nhân mềm thơm ngọt bùi vị riêng của thịt chim câu, tạo nên hương vị tinh tế và bổ dưỡng.

Nem chim câu được gói đẹp mắt

Chả tôm nướng

Tôm tươi để nguyên phần thân hoặc được xay nhuyễn, băm nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó được bọc lá lốt và đem đi nướng than hoa tạo nên hương thơm nồng nàn, đặc trưng khó tả. Miếng chả tôm chín vàng, dậy mùi thơm quyến rũ kết hợp với sốt chấm đặc biệt thơm mùi vừng đặc trưng. Khi ăn thực khách cảm nhận được vị ngọt tự nhiên lan tỏa trong khoang miệng, quyện với hương thơm nồng của lá lốt, tạo nên một món ăn hấp dẫn, mang hương vị rất riêng rất đặc trưng mà chỉ cỗ Bát Tràng mới có.

Chả tôm nướng trong mâm cỗ truyền thống làng gốm Bát Tràng

Su hào xào mực

Su hào xào mực là một sự kết hợp độc đáo, tuy mới lạ nhưng chỉ cần được nếm thử một lần nhất định sẽ không thể nào quên. Mực khô bằng cách ngâm mềm, nướng chín rồi xé sợi nhỏ, sau đó ướp gia vị và xào sơ để mực săn lại. Su hào và cà rốt được thái sợi, xào nhanh cho chín tới và giữ độ giòn ngọt tự nhiên. Mực khô giòn dai kết hợp su hào tươi mát tạo nên sự cân bằng hương vị khó có món ăn nào đạt được.

Món mực khô xào su hào

Xôi vò chè đường

Xôi vò chè đường là món tráng miệng truyền thống, kết hợp xôi vò (xôi nấu tơi với đỗ xanh bám đều) và chè đường thanh mát. Món này đặc trưng bởi hương thơm ngát của hoa bưởi trong bát chè và lớp xôi vàng óng, tơi mềm, quyện với vị bùi béo của đỗ xanh tạo nên món ăn giản dị nhưng đậm đà hương vị truyền thống.

Món tráng miệng truyền thống phải thử khi tới làng cổ Bát Tràng

Xem thêm: 40 món đặc sản Hà Nội đặc sắc, nhất định phải thử

5+ lưu ý khi đến làng cổ Bát Tràng

Khi đến thăm làng cổ Bát Tràng, ngoài việc tận hưởng vẻ đẹp của nghề gốm truyền thống, du khách cũng cần một số lưu ý để chuyến đi thêm trọn vẹn và thú vị.

• Các sản phẩm của làng gốm Bát Tràng đều dễ vỡ, vì vậy hãy đi lại thật cẩn thận, đặc biệt là khi đi cùng trẻ nhỏ. Trước khi mua, hãy kiểm tra kỹ sản phẩm, xem có bị sứt mẻ ở đáy hay miệng không,có bị rạn hay lem màu hay không.
• Nên trải nghiệm nặn gốm thử ít nhất 1 lần để hiểu hơn về làng nghề truyền thống có bề dày về lịch sử văn hóa như làng gốm Bát Tràng. 

Các em học sinh trải nghiệm làm gốm tại làng gốm Bát Tràng Gia Lâm

• Cuối tuần hoặc dịp lễ hội Bát Tràng (tháng 2 âm lịch) làng cổ Bát Tràng thường đón một lượng lớn khách du lịch nên nếu muốn trải nghiệm thoải mái, du khách nên sắp xếp thời gian để có thể đi thứ 6 hoặc sáng sớm thứ 7. 
• Khi tham quan các xưởng, đền chùa hay nhà dân, hãy giữ im lặng và tôn trọng không gian riêng tư của người dân địa phương. Nếu du khách chụp ảnh hoặc quay video trong xưởng gốm, hãy xin phép nhẹ nhàng trước. 
• Nên cầm theo tiền mặt để thuận tiện cho việc mua sắm các sản phẩm tại đây. Khi mua hàng, du khách nên hỏi giá sản phẩm và thương lượng bằng cách trả khoảng ⅔ giá ban đầu, không nên trả giá quá thấp làm mất đi giá trị của sản phẩm.
• Nên tìm hiểu thông tin về làng gốm Bát Tràng Gia Lâm trước sau đó lên kế hoạch cụ thể xem nên đi tham quan trải nghiệm mua sắm ở đâu trước, nghỉ ngơi ở đâu, ăn uống như thế nào, giá cả các sản phẩm gốm ra sao để có thể có được tham quan và trải nghiệm một cách trọn vẹn nhất.